V vaši košarici nimate nobenih elementov.
Avtor: Matjaž Pozderec
Založba: ARA Založba
Obseg: 192 strani
Format: 12,5 × 19,5 cm
Vezava: trda vezava
Kaše imajo pomembno mesto v piramidi živil za uravnoteženo, zdravo prehrano zaradi prednosti, ki jih imajo pri oskrbi organizma z glukozo.
Oskrba z glukozo ima dolgoročen vpliv na zdravje in razvoj kroničnih bolezni. Poleg tega vpliva na počutje človeka, na zmožnost za duševno in telesno delo in celo na njegovo socialnost.
Kaše, h katerim funkcionalno prištevamo tudi riž, imajo majhen glikemijski indeks. Zato po zaužitju kaše koncentracija glukoze v krvi narašča počasi, ne doseže visoke ravni, potem pa še bolj počasi upada in dolgo časa ostaja nad spodnjo mejo normalnih vrednosti.
Ta lastnost daje kašam prehransko fiziološko osnovo za:
Članki | Ne |
---|---|
Proizvajalec | Ara Založba |